Hallo ihr lieben :')
Joaa also ich glaub der Titel sagt schon alles ..
Ich sitze hier grade auf meiner Fensterbank , höre Musik ,
denk' 'ne Runde über alles nach & poste hier etwas ((:
Joaa also ich glaub der Titel sagt schon alles ..
Ich sitze hier grade auf meiner Fensterbank , höre Musik ,
denk' 'ne Runde über alles nach & poste hier etwas ((:
Vor ca. 10 min. habe ich etwas gebacken ! ♥
Ihr wollt wissen was ?
REGENBOGENMUFFINS :DD
Die schmecken wirklich richtig guut :'))
Ihr wollt sie nachmachen ?
Hier das Rezept :
Für den Teig (12 Stück):
125 g Butter
125 g Zucker
1 Päckchen Zitronenzucker
(Das ist Zitronenzucker
125 g Butter
125 g Zucker
1 Päckchen Zitronenzucker
(Das ist Zitronenzucker
http://www.yopi.de/image/prod_pics/3862/f/3862362.jpg !
den gibt's nicht überall,
alternativ kann man auch einfach einen Spritzer Zitronensaft reingeben ;) )
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
3 Eier
250 g Mehl
3 gestreifte TL Backpulver
2-3 EL Milch
Die Butter mit dem Zucker, dem Zitronenzucker und der abgeriebenen Zitronenschale schaumig rühren. Die Eier einzeln darunter rühren.
Das Mehl mit dem backpulver mischen und unter die Masse heben. Zum Schluss die Milch einrühren. Nun kommt das wichtigste. Damit die Regenbogenmuffins ihren Regenbogen erhalten, füllt man den Teig in 4 gleich große Schüsseln ab. In die erste gibt man gelbe Lebensmittelfarbe, in die zweite Rote, in die dritte Blaue und in die vierte grüne. Den Teig anschließend in gewünschter Farbreihenfolge übereinander in ein Muffinblech mit Muffinformen geben und bei 180 C° im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
Zur Verzierung:
Hier eignet sich einfacher Zuckerguss. Für ganz farbenfrohe Menschen kann man diesen natürlich auch noch färben. Bunte zuckerperlen darüberstreuen sobald sie kalt sind - fertig ! :-)
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone
3 Eier
250 g Mehl
3 gestreifte TL Backpulver
2-3 EL Milch
Die Butter mit dem Zucker, dem Zitronenzucker und der abgeriebenen Zitronenschale schaumig rühren. Die Eier einzeln darunter rühren.
Das Mehl mit dem backpulver mischen und unter die Masse heben. Zum Schluss die Milch einrühren. Nun kommt das wichtigste. Damit die Regenbogenmuffins ihren Regenbogen erhalten, füllt man den Teig in 4 gleich große Schüsseln ab. In die erste gibt man gelbe Lebensmittelfarbe, in die zweite Rote, in die dritte Blaue und in die vierte grüne. Den Teig anschließend in gewünschter Farbreihenfolge übereinander in ein Muffinblech mit Muffinformen geben und bei 180 C° im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten backen.
Zur Verzierung:
Hier eignet sich einfacher Zuckerguss. Für ganz farbenfrohe Menschen kann man diesen natürlich auch noch färben. Bunte zuckerperlen darüberstreuen sobald sie kalt sind - fertig ! :-)
Jaaa ; dann viel Spaß wenn ihr's nachmacht ! =]
Das war's auch wieder von mir ; zum Schluss ein Regenbogenmuffinbild. (:
Tschüss & danke für's lesen :***
